Biotechnology Vol. 9, Enzymes, biomass, food and feed - a multi-volume comprehensive treatise
- Författare
- (Edited by G. Reed and T.W. Nagodawithana.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| VCH | Cop. 1995 | Tyskland, Weinheim, New York | xvi, 804 sidor. ill. |